Skip to content

Pollo de granja: el bienestar animal y la producción de carne saludable

Index

    La carne de pollo es conocida por ser una de las opciones más saludables y nutritivas disponibles en el mercado. No solo es deliciosa, sino que también es una excelente fuente de proteínas y minerales esenciales. Sin embargo, no basta con que el pollo sea saludable para nosotros, también es importante considerar el bienestar de las aves durante su crianza. Es por eso que en BM Supermercados nos hemos unido al Compromiso Europeo del Pollo para garantizar condiciones óptimas de alimentación, salud y bienestar en la cría de pollos de granja.

    Comprometidos con la sostenibilidad y el bienestar animal

    En BM Supermercados, nos hemos comprometido con la sostenibilidad y la producción responsable desde hace tiempo. Trabajamos con pequeños productores locales que utilizan métodos de crianza naturales y una producción artesanal. Además, nos hemos propuesto que el 100% de nuestros huevos sean de gallinas libres de jaulas para el año 2025. Ahora, nos sumamos a la certificación Welfair, que garantiza el bienestar animal en nuestras aves de corral y próximamente se extenderá a nuestros conejos y cerdos.

    Beneficios de una crianza bajo estándares de bienestar animal

    Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), una crianza que cumple con los estándares de bienestar animal no solo reduce los riesgos sanitarios, sino que también tiene efectos positivos en la salud y calidad de las aves. Esto implica que, al consumir carne de pollo criado bajo estos estándares, podemos tener la tranquilidad de estar consumiendo una carne de calidad.

    La importancia de la conciencia del consumidor

    Cada vez más, los consumidores están tomando conciencia de la importancia de una crianza sostenible y la trazabilidad de los productos que consumen. Esto significa que, al elegir productos certificados con el Compromiso Europeo del Pollo y la certificación Welfair, los consumidores pueden estar seguros de que están apoyando una producción responsable y respetuosa con el bienestar animal.

    Los beneficios de la carne de pollo en nuestra alimentación

    Además de ser una carne saludable y nutritiva, la carne de pollo tiene muchos beneficios para nuestra alimentación:

    1. Alta en proteínas de alto valor biológico

    La carne de pollo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente.

    2. Rica en minerales esenciales

    El pollo es una buena fuente de minerales como el fósforo, el potasio y el hierro. Estos minerales son importantes para la formación de glóbulos rojos, el mantenimiento de huesos fuertes y para combatir la fatiga.

    3. Vitaminas del grupo B

    El pollo también es rico en vitaminas del grupo B, que son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cerebro y sistema nervioso.

    Incorpora más pollo en tu dieta y apoya el bienestar animal

    Te animamos a incluir más pollo en tu menú semanal y a elegir productos certificados con el Compromiso Europeo del Pollo y la certificación Welfair. De esta manera, no solo estarás disfrutando de una carne saludable y deliciosa, sino que también estarás apoyando una producción responsable y respetuosa con el bienestar animal.

    ¡Gracias por leer y esperamos que disfrutes de la carne de pollo criada con cuidado y respeto hacia los animales!